Čím to žije v steak & whisky house Upside Down

Kuchár sa stáva kreatívnym tvorcom, spojí časti do dokonalého celku a pripraví umelecké dielo okamihu pre jediného diváka - a vďačného konzumenta.

Kulinárska fantázia nachádza v modernom trende Fusion – New Wave tú pravú výzvu. Kombinácia chutí, surovín a prísad z najrôznejších kútov sveta prináša intenzívny zážitok z objavovania exotických spojení.

Suroviny sú dovezené z odľahlých krajín doslova v priebehu hodín, aby nestratili nič zo svojej hodnoty. Šťavnatosť, čerstvosť, prvotriedna kvalita a obrovská dávka inšpirácie i nápaditosti.

To je výnimočné kulinárske umenie, s akým sa zoznámite len v Upside Down.