Recepty
Tradičné a časom overené recepty Upside Down si môžete pozrieť tu.
Aktualny jedalny listok najdete v menu
Šalát Nicoisse s dresingom
Potrebujeme (pre 4 osoby) :
100 g tuniaka
70 g baby zemiakov
50 g zelených fazuliek
50 g cherry paradajok
100 g šalátového mixu (rollo rosso, rollo biondi, rucola a pod.)
30 g olív (Kalia Mata)
15 g červenej cibule
1 varené vajce
Uvarené baby zemiaky, zelené fazuľky, cherry paradajky, olivy a šalátový mix pokrájame a zmiešame. Navrch pridáme pokrájaného tuniaka, pokrájané varené vajce a ozdobíme červenou cibuľou. Šalát podávame poliaty Vinaigrette Dressingom, ktorý pripravíme z octu, cukru, soli, olivového oleja, bieleho vína, citrónovej šťavy, čierneho korenia a pažítky. Pomer ingrediencií môžete zvoliť podľa vlastného gusta.
Želáme Vám dobrú chuť!
Šalát Nicoisse si môžete objednať aj v našej reštaurácii za 9,60 eur.