Recepty
Tradičné a časom overené recepty Upside Down si môžete pozrieť tu.
Aktualny jedalny listok najdete v menu
Pečené kačacie prsia so soba rezancami
Potrebujeme:
Marináda:
Med
Sójová omáčka
Sušené chilli
Cestoviny:
Pohánkové rezance
Sézamový olej
Sójová omáčka
Sézamové semienka biele
Petržlenová vňať
Kačicu dáme na niekoľko hodín do marinády, ktorú pripravíme z medu, sójovej omáčky a chilli. Uvaríme si pohánkové rezance, pridáme sézamový olej, sojovú omácku, sézamové semienka a všetko zmiešame. Kačicu opečieme z obidvoch strán, vložíme do rúry vyhriatej na 180° C, pečieme približne 5 až 10 minút, kým stred nie je ružový. Mäso potom nakrájame na vejáriky, pridáme rezance a ozdobíme petržlenovou vňaťou. Prajeme Vám dobrú chuť Máte nechuť do varenia? Nezúfajte, toto jedlo si môžete kedykoľvek dopriať v Upside Down za 15,60 eur.
Prajeme Vám dobrú chuť!