Kā pareizi izvēlēties medu

Medus ir ziedu nektāra un bišu darbības kopprodukts. To lietot iesaka dietologi, jo tas labvēlīgi iespaido mūsu organismu. Bet kā lai medu atšķir no viltojumiem, kā lai to pareizi izvēlas?

Medus – tā ir vitamīnu krātuve, tas satur: A, D, C, E, P un K vitamīnus nebankovní půjčka, bet pārsvarā, tajā ir B grupas vitamīni. Piemēram, medū, B2 vitamīna ir septiņpadsmit reizes vairāk nekā aprikozes un piecas reizes vairāk, nekā svaigos burkānos vai mežrozīšu augļos. Neskatoties uz to, ka medū vitamīni ir pieejami mazos daudzumos, unikāli tie ir tāpēc, ka lieliski sader ar ogļhidrātiem, minerālajiem sāļiem un organiskajam skābēm, tie nesairst un neiztvaiko daudzu gadu garumā. Salīdzinājumam, zaļumos vitamīni, aktīvā stāvoklī, atrodas tikai vienu diennakti.

Medus satur monosaharīdus – glikozi, fruktozi, u. c., tas nozīmē, ka organismam nav jāpiepūlās, lai tos sašķeltu, atšķirībā no cukura. Tātad, tas nozīmē, ka vitamīni un citas barības vielas ļoti ātri nonāk asinīs, vienā momentā tiek izmantotas un rada labvēlīgu ietekmi, burtiski uz visām organisma sistēmām. Īpaši gribas atzīmēt to, ka lielu labumu no medus lietošanas gūst sirds muskuļi, tāpēc medu iesaka lietot cilvēkiem ar novājinātu dzīvības enerģiju un tiem, kuri ikdienā strādā smagu fizisku darbu, kā arī sportistiem.

Pamēģiniet, medu lietot, pa vienai tējkarotei, katru dienu, tukšā dūšā půjčka bez doložení příjmů. Vēl labāk, ja jūs varat lietot medu uz pusēm ar ziedputekšņiem, uzdzerot dažus malkus istabas temperatūras ūdens. Nepaies ne ilgs laiks, kad jūs jau sajutīsiet spēku pieplūdumu.

Medu, ļoti plaši pielieto gan tradicionālajā, gan netradicionālajā medicīnā. To izmanto vielmaiņas procesu regulēšanai, redzes uzlabošanai, centrālās nervu sistēmas ārstēšanai. Medus paaugstina asinsvadu sieniņu izturību un elastību, nāvējoši iedarbojas uz patogēno floru.

Medus maskas izmanto sejas ādas uzlabošanai, ar to palīdzību ārstē sausas, sasprēgājušas lūpas, kā arī gatavo maisījumus, lai paātrinātu matu augšanu.

Vai jebkuram medum piemīt ārstnieciskās īpašības?

Jebkuram, labam medum, piemīt ārstnieciskas īpašības. Tā sastāvā ietilpst, aptuveni, 99% ogļhidrātu un tikai 1% ziedputekšņu un citu elementu, kuri piešķir tam īpašu krāsu vai smaržu. Tautā tiek uzskatīts, ja augam iemīt kādas noteiktas īpašības, tad tieši tādas pašās īpašības būs arī medum, kurš ir ievākts no šī auga, piemēram, tiek uzskatīts, ka liepai piemīt īpašība palīdzēt saaukstēšanās gadījumos, tātad, arī liepu medus, būs spējīgs palīdzēt šajos gadījumos. Vieni apgalvo, ka šis pieņēmums ir pareizs, bet citi, atkal uzskata, ka vajag izvēlēties tādu medu, kurš garšo.

Starp citu, zinātnieki ir konstatējuši, ka medus satur aptuveni 200 aromātisko vielu, kuru sastāvs ir atkarīgs no medus vākšanas vietas.

Kā izvēlēties medu?

Tīrs medus, bez kaitīgiem piemaisījumiem, parasti ir caurspīdīgs, neskatoties uz to, kāda krāsā tas ir. Ja jūs redzat, ka produktam ir neraksturīgas tam pazīmes – duļķainums un ja ieskatās, tad redz nogulsnes půjčky bez registru, tas nozīmē, ka tas nav kvalitatīvs.

Piemaisījumus var noteikt arī ķīmiskā ceļā. Izšķīdiniet medu nelielā, destilēta ūdens daudzumā un iepiliniet tajā 4 – 5 pilienus joda. Ja šķīdums palika zils, tas nozīme, ka medum tika pievienota kartupeļu ciete, bet ja pievienosiet etiķi un medus sāks “šņākt”, tātad medum tika pievienots krīts.

  • Pārcukurojies medus liecina par to, ka tas ir labas kvalitātes produkts.
  • Medu vajag uzglabāt sausā, tumšā vietā, cieši noslēgtu.